Stavanger Øst opplever stor vekst, både i befolkning og næring, og grunderne bak KaffeKanna AS (John & Jarne Gilje) ønsker å tilby bydelen et konsept som er mer kjent i storbyene nedover på kontinentet; kafè på dagtid, vinbar på kveldstid.
– Når kvelden kommer skifter vi antrekk, belysning, menyen og musikken, sier Gilje, og legger til at han er inspirert av de store kaffehusene i Europa.
– Jeg ønsker at folk skal føle inspirasjon og energi, og få en forventning om at ting skal være litt annerledes når de kommer inn hit. Jeg håper vi skiller oss litt ut, men at vi samtidig bidrar til å løfte bydelen, sier Gilje.
Han legger ikke skjul på at det blir lagt ned mye tid i å klargjøre til åpning.
– KaffeKanna er hjertebarnet vårt, og jeg håper kundene får en stor opplevelse når de kommer hit, sier Gilje.
KaffeKanna åpnet 8. september og ligger vis à vis Ostehuset i Ryfylkegata, hvor de er godt plassert midt i mellom BI og de nye bebyggelsene ved Lervika.
Vi heier på alle våre kunder, og ønsker KaffeKanna lykke til videre!